Gaetano começou a correr de kart aos quatro anos de idade e, aos seis, deu início a sua trajetória em competições oficiais no Campeonato Paulista da Granja Viana na categoria Junior. Entre 2004 e 2005, foi vice-campeão paulista do Troféu Brasil e do Campeonato Sul-Brasileiro de Kart. Em 2006, conquistou o título paulista com oito vitórias e nove poles em dez etapas. Em 2007, mais títulos: Gaetano venceu o Paulista de Kart Granja Viana, o Open Master de Kart e também as tradicionais 500 milhas da Granja Viana, na categoria Cadete. Sem patrocínio, ficou fora das pistas por três temporadas, mas retornou em 2011 pela Shifter Júnior na Copa São Paulo da Granja Viana, agora pelo TNT Energy Team.

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